强化食品安全检查 护航节日食品安全
林州市人民政府门户网站 www.linzhou.gov.cn  发布时间:2023-05-05 11:01  文章来源:林州市人民政府
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强化食品安全检查  护航节日食品安全
连日来,林州市市场监管局立足职能,聚焦民生关切,组织全市范围内持续开展“五一”节日食品安全检查。
一是充分发挥市食安办综合协调作用。对食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落实情况开展督查。针对“五一”黄金周涉旅基层所监管任务加重,安排分包领导及相应科室队支援,全力推动工作重心下沉,提升辖区节日安全监管水平。 
二是加大工作宣传力度。线上,通过在云上林州、微信公众号、微信工作群等多种方式,发布餐饮食品安全温馨提示、食品安全科普宣传、消费警示等信息;线下,联合电视台查餐厅,通过柔性执法、督查整改、宣传教育,切实增强广大餐饮经营者主体责任意识,引导社会人人知晓规定、个个遵守规章、主动参与监督,得到了社会共治之良好局面。
三是强化奖惩激励,全员上岗抓提升。执法人员以旅游团餐接待、景区沿线、研学写生、农家乐、民宿等涉旅餐饮服务单位为重点区域;以节令食品、畜禽肉类、蛋类、水产品、时令果蔬为重点品种;围绕证照、消毒保洁、台账建立等主要内容,重点检查证照是否齐全有效,消毒柜、冰柜是否正常运转,操作区域是否干净整洁,进货票据是否有效等。同时督促食品经营单位开展食品安全风险自查排查,进一步夯实食品安全主体责任。截至目前,全市共检查食品经营单位846户,下达各类限期整改通知书21份,曝光1户,停业整顿3户,立案查处2起。
下一步,林州市市场监管局将持续开展“五一”节日期间食品安全监督检查,督促食品经营单位严格落实食品安全各项管理制度,织密检查网格,畅通投诉渠道,做好值班值守和应急处置,做到节假日期间食品安全监管“不打烊”。