10月31日，林州市首届“林州家肴·林虑菜”美食大赛暨名优农特产品评比活动开幕，安阳市政协主席易树学，林州市委书记孙建铎出席开幕式并共同按下启动球。

  林州市政协主席李希忠在致辞中说，餐饮文化是地方文化的重要组成部分，餐饮行业是文旅发展的重要配套工程，餐饮经济是社会经济的重要基础支撑。林州地处豫、晋、冀三省交界，长期以来，地方菜品虽有豫菜的“五味调和”，晋菜的“油厚咸香”，冀菜的“咸鲜兼备”，但“特色不明、种类不多、档次不高、体系不全”等问题，日益成为制约林州旅游消费需求的重要因素。举办首届“林州家肴·林虑菜”美食大赛暨名优农特产品评比活动，是林虑菜振兴“品牌建设”、“品质提升”、“菜品研发”、“美食美景”、“延链强链”五大工程的重要环节、关键步骤。通过美食大赛，评出一批林州家肴，冠名一批名吃名菜；通过职业培训，掌握一套制作方法，培养一批名厨名师；通过宣传报道，推出一档系列节目，扩大一方美食影响；通过普及推广，打造一批主题菜馆，带火一批农特产品；通过不懈努力，让越来越多的游客，真正体验到林州特色美食、地方特色物产，喜欢上一座城市，延伸好一个产业，助推好一方经济。此次活动意义重大、影响深远，希望广大选手赛出水平、赛出经验，赛出“林州家肴”新名片。

  安阳市餐饮与住宿行业协会会长苏和平表示，我们将全力支持办好本次活动，通过开展评比评选和宣传推介，把林州的地方特色风味美食充分挖掘出来，推出更多的林州美食品牌，让“林州味道”深入人心，让更多的人了解林州美食、爱上林州美食。希望以此为开端，进一步加大挖掘、传承、创新力度，激发餐饮业发展活力，提升“林州家肴·林虑菜”的知名度、美誉度，吸引更多的人来林州赏美景、品美食，促进全市文化旅游和餐饮业持续健康发展。

  参赛单位代表和评委代表作了发言。

  王宝莲主持。

  杨振宇、栗彦林、李文广、牛永奇、孙永红、葛晓东、栗强云、朱武迅等出席。市政协原主席梁雪山应邀出席。安阳市餐饮协会、各镇（街道）、部分市直单位负责同志，美食参赛单位（个人）、农特产品参评单位、民宿行业代表、媒体记者、自媒体从业人员等参加。

  据悉，活动由市政协主办，市总工会、市旅文广局承办，市农业农村局等7部门协办，安阳市餐饮与住宿行业协会全程指导。